Salon de The Les Azureens における夕食
2008年11月23日 18:00 アズレンのつついきりこシェフの夕食をいただきました。野菜スープ、タラのフリッター、デセールのすぐりなどどれも秀逸。塩分控えめ。おいしさは濃厚なスローフードです。
001-0017 
札幌市北区北17条西2-1-10
phone: 011-157-2661,
Thanks to R.U and M.W.
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コメント
昨日はお忙しいところ、また寒い季節にも関わらず
ご来店頂きまして、本当にありがとうございました。
半年ぶりの再会に、しおで先生の楽しいお話を
もっと沢山して貰える学生さんたちが羨ましいほどです。
頂いた本も、これからしばらく寝る前に少しずつ
読もうと、ひとつ楽しみが増えました。
（中国語サインありがとうございます♪）
ちなみに、すぐりペーストを混ぜた生クリームは、
生乳１００％ですので、泡立った状態自体がすでに
クリームチーズの風味を醸し出し、しおで先生の
お好みの「食後はチーズ」というパターンに添いたい
格好です（笑）。
お肉は「ニッポンの黒毛和牛（の大元）」とでも
しておいてください。内緒の献立でした♪
さっぽろヌーボー（白赤）をお味見下さいまして
本当にありがとうございました。
制作者もとても喜んでくれると思います！
今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
（サロン・ド・テ アズレン／つついきりこ）
投稿： kilico | 2008年11月24日 (月) 15時04分